La Cuochida: Lemon & Poppy seed Muffins

benvenuti

Salve a tutti,

mi chiamo Ida...ecco perche’ la Cuochida!
che fantasia eh?

Questo blog nasce ovviamente dalla mia immensa passione per la cucina in particolare per la pasticceria,per la Pizza e similari e per le ricette della mia terra,la Sicilia che mi manca sempre piu’ dato che l’ho lasciata(ma portata sempre nel mio cuore) a 18 anni,prima per andare a vivere a Londra dove sono stata per poco piu’ di 5 anni o ora da un po' di anni vivo a Milano.Spero che tramite questo blog riusciate a capire quanto amore metto nel creare i miei dolci e altre piccole grandi pietanze

Qui ho raccolto ricette sia prese da altri siti ,che ringrazio ,e poi da me testate sia ricette modificate da me dopo vari e miseri tentativi falliti ma capita anche questo in cucina anzi se non si sbaglia non si puo’ migliorare in un blog ho letto che il vero fallimento e’ non ritentare piu’ ed io sono
Pienamente d’accordo, quindi fino a che avro’ questa passione vorrei condividerla con voi
Buon Blog!!!!

Ida

martedì 9 marzo 2010

Lemon & Poppy seed Muffins

Muffins Limone e semi di papavero

per 9 muffins

150gr farina
50gr fecola
pizzico di sale
1 bustina lievito
1/4 cucchiaino Bicarbonato
60gr burro o olio
70gr zucchero
1 uovo
scorza e succo di 1 limone
120gr latte
120gr yogurt bianco intero
2 cucchiai semi di papavero

mischiare gli ingredienti secchi e quelli liquidi in 2 ciotole separate poi amalgamarli.

cuocere i muffins a 200° per 15 minuti circa(vale la prova stecchino)

benvenuti

martedì 9 marzo 2010

Lemon & Poppy seed Muffins

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